2024/03/03 22:21
【ギャラリーリールのノート・くさかひろこさん】
先週23日に公開した記事は、
「やっぱり麺が好き」担当はくさかひろこさんです。
第3回は、麺発祥の地、中国の旅で出会った様々な麺について。雲南省で食べた米粉麺から始まり、刀削麺、炸醤麺、坦々麺、ラグメンなどなど。その美味しさと歴史の厚みを体感したら…あれだけ大好きなうどんの地位が、揺るぎそうになったとか。ちょっぴり麺の歴史もひもときつつ、ご紹介くださっています。
やっぱり麺が好き
「第３回 中国・屋台の麺との出会い」
https://note.com/galleryrire/n/n2cc1a56696ea
#絵本 #イラスト #エッセイ #創作 #堺市 #大阪 #ギャラリー
#手作り #ハンドメイド #自主制作 #ライフワーク #趣味 #初心者
#豆本 #ZINE #リトルプレス #美術
#読みたい #書きたい #描きたい #作りたい
#連載 #note #愛してやまないこと #好きなこと
#ギャラリーリールのノート #くさかひろこ #麺が好き #屋台 #中国
先週23日に公開した記事は、
「やっぱり麺が好き」担当はくさかひろこさんです。
第3回は、麺発祥の地、中国の旅で出会った様々な麺について。雲南省で食べた米粉麺から始まり、刀削麺、炸醤麺、坦々麺、ラグメンなどなど。その美味しさと歴史の厚みを体感したら…あれだけ大好きなうどんの地位が、揺るぎそうになったとか。ちょっぴり麺の歴史もひもときつつ、ご紹介くださっています。
やっぱり麺が好き
「第３回 中国・屋台の麺との出会い」
https://note.com/galleryrire/n/n2cc1a56696ea
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